Levantamento de potencialidades e limitações de um sistema orgânico de produção

Resumo

Este trabalho tem por objetivo realizar um levantamento das potencialidades e limitações no sistema orgânico de produção, além de identificar por meio da pesquisa de campo, utilizando a aplicação de um questionário aos produtores orgânicos de Ribeirão Claro, PR, no qual continham perguntas tais como: o que os levou a escolha da mudança do método de produção, do convencional para o orgânico; quais as dificuldades encontradas no processo de certificação; qual o grau de dificuldade eles dariam ao processo de certificação orgânica; se obteve dificuldades no processo de escolha sobre quais culturas produzir em sua propriedade; onde buscaram ajuda para conseguir certificar sua propriedade; se trabalhar com o sistema orgânico trazem quais benefícios; se eles agregam ou não valores aos produtos comercializados; como são inseridos os seus produtos no mercado; se houve dificuldades para inserir os seus produtos no mercado; qual é o método de cultivo que mais lhe trouxe benefícios até hoje, e se estão satisfeitos com o atual método de produção orgânica. Dos resultados obtidos destaca-se que os produtores entrevistados possuem experiência com este sistema e tem facilidade na comercialização com os intermediários da cadeia produtiva. Os agricultores, todos, consideram que o sistema orgânico é melhor para a saúde e que se obtém maior valor agregado em comparação aos convencionaisEste trabalho tem por objetivo realizar um levantamento das potencialidades e limitações no sistema orgânico de produção, além de identificar por meio da pesquisa de campo, utilizando a aplicação de um questionário aos produtores orgânicos de Ribeirão Claro, PR, no qual continham perguntas tais como: o que os levou a escolha da mudança do método de produção, do convencional para o orgânico; quais as dificuldades encontradas no processo de certificação; qual o grau de dificuldade eles dariam ao processo de certificação orgânica; se obteve dificuldades no processo de escolha sobre quais culturas produzir em sua propriedade; onde buscaram ajuda para conseguir certificar sua propriedade; se trabalhar com o sistema orgânico trazem quais benefícios; se eles agregam ou não valores aos produtos comercializados; como são inseridos os seus produtos no mercado; se houve dificuldades para inserir os seus produtos no mercado; qual é o método de cultivo que mais lhe trouxe benefícios até hoje, e se estão satisfeitos com o atual método de produção orgânica. Dos resultados obtidos destaca-se que os produtores entrevistados possuem experiência com este sistema e tem facilidade na comercialização com os intermediários da cadeia produtiva. Os agricultores, todos, consideram que o sistema orgânico é melhor para a saúde e que se obtém maior valor agregado em comparação aos convencionais.