O DESAFIO DO CRESCIMENTO E DA COMPETITIVIDADE: O CASO DE UM FRIGORÍFICO DE PEQUENO PORTE
RESUMO
O caso apresentado situa-se na cadeia de carne bovina e descreve as circunstâncias de um frigorífico de pequeno porte em busca do crescimento em meio a um setor em mudança e com diversas ameaças. O frigorífico Beef Bom (nome fictício) tem planos para construir uma nova planta industrial e triplicar o abate diário de animais, mas depara-se com as incertezas do setor e dúvidas sobre como crescer mantendo a sua competitividade.
Palavras-chave: Expansão. Concorrência. Estratégias. Cadeia de Carne bovina.